채식, 한걸음2023
9월 15일 ~ 10월 4일
우리의 지속가능한 미래는 식물과 함께입니다.

채식, 한걸음은 아시아 소비자들이 식물기반의 지속가능한라이프스타일의 장점을 탐구하도록 영감을 줍니다.
- 만나세요 아시아의 의사와 전문가들이 식물성 식단이 사람, 동물, 환경에 미치는 긍정적인 영향에 대해 논의합니다.
- 탐구하세요 셰프가 진행하는 라이브 요리 시연을 통해 새로운 미각을 선사합니다.
- 배워보세요 음식물 쓰레기를 줄이고 지역의 지속 가능한 라이프스타일을 선택하는 방법을 알아보세요.


레시피 북
맛있는 채식 레시피로 가득한 10일 챌린지 레시피 북을 받아보세요.
올해 플랜트 포워드에는 7개의 흥미로운 라이브 스트리밍 이벤트도 준비되어 있습니다:


중국
중국 오틀리의 지속가능성 담당 이사인 클로이 린과 PBIF 글로벌 식물 기반 탄소 중립 산업 설립자인 빈 첸 박사가 플랜트 포워드에 참여하여 아시아 지역 기업의 지속가능성 전략에 대한 영감을 논의합니다.


중국
Hona Organics 사업부장 Yanli Kang과 A-Jun 셰프는 유기농 식물 기반 조미료의 세계를 탐구하며, 아시아의 풍미와 우수한 영양의 완벽한 조화에 대한 비밀을 밝힐 것입니다.

필리핀
필리핀의 요한 킴 마네즈 박사는 라이프스타일 의학을 주제로 심장병과 같은 만성 질환을 식물성 식단과 생활습관 변화로 치료할 수 있는 방법에 대해 이야기할 예정입니다.

대한민국
한식진흥원과 최고의 셰프가 한식의 장점과 건강에 좋은 한식을 소개할 예정입니다. 이번 클래스는 한국의 추수감사절인 ‘추석’에 먹는 전통 떡인 ‘송편’ 만들기를 주제로 진행됩니다.

인도
인도의 락쉬미 순다르 박사는 식물성 식단으로 당뇨병을 효과적으로 치료하는 방법에 대해 강연할 예정입니다.

일본
일본의 나나 셰프는 ‘매직 오브 소이’ 마스터클래스에서 두부를 활용한 더욱 맛깔스러운 식물성 레시피를 선보이며 올해도 어김없이 돌아옵니다.

인도네시아
인도네시아의 에코레인저, 디마스 테구 프라세티요가 플랜포워드와 함께 국제 음식물 손실 및 폐기물의 날(9월 29일)을 기념할예정입니다! 음식물 쓰레기를 줄이는 것이 어떻게 지역 사회에 힘을 실어주고 지구를 구하는 데 도움이 되는지 알아보세요.
지금 채식,한걸음코리아 페이스북 그룹에 가입하여 자세한 내용을 알아보세요!
한국비건인증원은 9월 중 ‘플랜트 포워드‘ 프로모션 이벤트를 진행합니다.
식품, 화장품, 생활용품 등 수백 가지의 비건 제품을 만나볼 수 있습니다.
자세한 내용과 기프트 카드는 페이스북 그룹에서 확인하실 수 있습니다!
우리의 파트너들














































채식,한걸음(Plant Forward Korea)는 ActAsia의 Compassionate Choices Network 가 주최하는 유엔 지속가능개발목표실천 주간을 지원하는 행사입니다. 이 네트워크는 아시아 전역에서 지속가능성, 동물 복지 및 사회적 평등을 촉진하기 위해 활동하고 있습니다.









